Amuesha是祕魯印第安文化亞歷⼭的一種語言,他們的祖先居住在祕魯的這⽚中央森林已經超過五千年歷史。
印第安人對的土地非常崇敬,他們為保護生態元素,加入了公平貿易組織和原⽣態環境保護系統。而為了進一步改進咖啡豆的品質及原生態地理風味的傳承,莊園由多個持有Q Grade和Q Process執照的⼈員管理。維拉瑞加 (Villa Rica) 位於安地斯山脈東邊,雨量充足,氣侯溫和。與乾旱的熱帶大草原和亞熱帶氣候接壤,稱為「永恆的春天」,非常適合咖啡生長。
🥄杯測
乾香可以感受到葡萄酒香﹑酒釀櫻桃混合巧克力和奶油甜香。入口可以品嚐到紅茶香混合青檸和柑橘果酸甜感,口感乾淨細膩。
Peru Villa Rica Amuesha Natural SHB
HK$210.00Price
HK$210.00 per 227 Grams
葡萄酒﹑酒釀櫻桃﹑朱古力 & 奶油
秘魯 維拉瑞加 愛茉莎 日曬 淺烘焙
國家 Country:秘魯 (Peru)
產區 Origin:維拉瑞加 (Villa Rica)
品種 Variety:卡杜拉、卡杜艾、利馬尼 (Caturra, Catuai, Limani)
海拔 Altitude: 1,800M
處理法 Process:日曬 (Natural)
烘焙度 Roasted Level:淺 (Light)建議手沖參考:咖啡豆20g﹑水量300ml﹑水溫92°C