「收穫季之味 (Taste of Harvest Competition)」所覆蓋的產國有肯亞﹑埃塞俄比亞﹑剛果及坦桑尼亞等國,先由各國進行國內選拔,再由各國把該國得獎的咖啡豆樣品送到
AFCA年會進行國際決賽的評審。多莓處理廠(Tome) / 水仙成名於2019年的收穫季之味競賽,同樣在埃塞俄比亞 Taste of Harvest的水洗組決賽中,以90.25的成績掄元,實力相當。
🥄杯測
乾香和濕香均可以感受到花香﹑佛手柑和檸檬皮香氣,入口可以品嚐到佛手柑香氣﹑檸檬酸香感及卡士達甜感尾韻,口感豐富厚實。
Ethiopia Oromia Uraga Tome Washed
HK$200.00Price
HK$200.00 per 227 Grams
佛手柑﹑檸檬 & 卡士達
埃塞俄比亞 古吉 烏拉嘎多莓 原生種 G1 日曬 中烘焙
國家 Country:埃塞俄比亞 (Ethiopia)
產區 Origin:古吉 (Guji)
品種 Variety:原生種 G1 (Heirloom G1)
海拔 Altitude: 1,140M
處理法 Process:日曬 (Natural)
烘焙度 Roasted Level:中 (Medium)
建議手沖參考:咖啡豆20g﹑水量300ml﹑水溫92°C